Årets pepparkaksburk

Jag glömde skriva med det igår att när jag var på Åhléns fick jag se årets pepparkaksburk där. Jag har tidigare sett bilder på dem i tidningar och på några webshoppar. Säljs de inte på Mitt kök mässan idag går jag nog förbi Åhléns nästa vecka och köper en. Guld är årets färg och tycker dem är jättefina. Guld och svart tillsammans känns lite lyxigt och Arbrås pepparkakor är jättegoda så bra kombination.

Sen måste jag avslutningsvis visa en bild på min Amaryllis som verkligen växer på.

Det är snö i Uppsala

Jag gick förbi Alewalds och som tidigare år har de kört dit snö utanför butiken. Det är kul att se de små fotspåren vid snöhögen. Svårt för en del att låta bli snön.

Jag gick sen in på nyrenoverade Åhléns, en del kvar att göra där men så kul att se hur det hittills har blivit. Jag tror att det kommer att bli jättebra där. En del julsaker är framme och jag tittade på de fina julgransdekorationerna. Jag brukar varje år köpa nånting nytt till granen. Fanns många fina att väja emellan.

Sen dessa tycker jag var fina men lite svårt att fota. Tycker de var finare i verkligheten.

I samma byggnad fast ligger som bredid Åhléns har Designtorget öppnat. Såg dessa fina muggar där. Stod inte vad de kostade men får fråga nästa gång.

Jag kom inte tomhänt därifrån, köpte denna söta reflex som ser ut som en toffs. Får mig alltid att tänka på Maria Montazami.

Snart slutar min vän Linda att jobba och kommer hem till mig för en god middag. Vi har beställt en varsin fredagspåse från Feskarn. Denna vecka innehåller påsen:

– Färska räkor från Smögen (200g)
– Citrus- & gräslökscréme (ca 90ml)
– Feskarns klassiska skagenröra (ca 100g)
– Quiche med rökt lax- prästost- & babyspenat (ca 80g)
– Kronärtskocka- semitorkad tomat- & rödlök i dijondressing (ca 80g)
– Vår egen vaniljpannacotta med hemkokt bärgelé
– Surdegsbröd från Triller (ca 175 g)

Jag frågade efter ett passande vitt vin på Systembolaget och blev tipsad om Sankt Anna. Hoppas den kommer att bli god till.

Imorn sen så ska jag och mamma till Mitt kök-mässan. Då blir det säkert en del smakprov av mat och dryck. Tradition är att smaka årets glögg där, årets som är earl grey ser jag mycket fram att prova. Trevlig helg på er.

Inspirationsfoton

Jag läste på Aftonbladets sida My home och kom in på Hildur Blads blogg Fixa och dona. I ett inlägg visar hon bilder på några väldigt fina tapeter och jag fastnade direkt för denna bild. Pressbilder Sandberg Wallpaper

Tapetmönstret heter Ekblad och det är lite av den här känslan jag vill ha i mitt sovrum sen. Nu när jag ser de vackra solroserna också känner jag att nästa sommar ska jag nog odla en massa solroser. Måste ju även odla min favorit, teddy bear.

Äppelkaka i långpanna

Igår letade jag fram ett recept för långpanna. Jag ville baka något med äpplena som jag fått och som smidigt sen skulle gå att frysa. Så äppelkaka blev det. Jag hittade ett på kokaihop.se som fått bra betyg och verkade väldigt enkel att göra. Så satte ugnen på 200 grader och började.
Man skulle blanda 2msk strösocker och 2tsk kanel i en påse. Jag har stora och bra påsar från IKEA som man bara knipsar ihop. I med socker och kanel där och sen plockade jag fram 7 äpplen.

Dags att skala, klyfta dem och kärna ur.

Ner i påsen.

Sen är det bara att skaka.

Nu till den enkla smeten. Vispa 4 ägg och 4dl strösocker poröst. Blanda 4tsk bakpulver med 5 1/2dl vetemjöl i en annan skål. Smält 100g smör.
Rör ner det smälta smöret, 2dl mjölk och sikta ner mjölblandningen i skålen med ägg och sockerblandningen.

Smöra och bröa en långpanna stod det, så jag gjorde det och hällde även i smeten sen däri. Men jag tyckte dock att det vart ett väldigt tunt lager. Nu kan jag säga det att det vart ok ändå, om än lite tunnare äppelkakor än jag tänkt. Så tips här är att ta en lite mindre form än en långpanna men det går att göra i en vanlig långpanna också.
Efter att man hällt i smeten så är det bara att stoppa i äppelklyftorna. Strö över lite socker och kanel och sen in i mitten av ugnen.

Grädda i ca 25min, 20min om "vanlig" stor ugnsform.

Sen är det bara att låta kakan kallna och skär sen i rutor. Jag ska frysa in en del och de andra spar jag så kanske det blir lite fika till jobbet.

Kruka av rep

Som ni kanske minns så köpte jag en del rep när jag var till Ullared. Nu ska jag dekorera en kruka med en av repen.
Tidigare i veckan så var jag till Ikea och såg att de sålde små cypressträd, julstjärnor, hyacinter m.m. och jag kunde inte låta bli att köpa med mig ett cypressträd och en hyacint. Det är ju inte jul än så jag vill göra något som passar bra in nu på hösten. Denna kruka som jag ska göra nu av repen passar in egentligen under hela året och nu tror jag att denna typ av krypa skulle passa min lilla cypress.

Det är inte direkt en kruka som dessa rep ska snurras runt utan en av de aluminiumburkar jag samlat på mig. Den är i en bra storlek för min lilla cypress och perfekt att limma dit repet mot. Så fram med limpostolen för nu ska det limmas. Så vi behöver den, en aluminiumburk och repet.

Sen är det bara att fästa längst ner och sen rulla upp och på varje varv limma den både mot burken och så kan det nog vara bra att sätta lite lim mellan repen så de håller ihop.

Sen på slutet är det bara att klippa av och vips så har du en fin kruka av rustikt rep.

Det färdiga resultatet.

Klädfynd

Igår och idag under lunchen fyndade jag lite kläder. Jag är så glad för jag gav upp nästan förra veckan när jag letade efter nya höstkläder men inte hittade något. Sen vips igår när jag gick in på Lindex och såg att de hade köp 2 betala för 1 på rea-kläderna lyckades jag hitta en fin klänning och kjol. Sen idag under lunchen hittade jag på MQ:s rea 2 klänningar, varav en av Ilse Jacobsen och som jag kollat på många gånger tidigare. Klänningen av Ilse Jacobsen är för lång men jag frågade en tjej som jobbade där och det ska inte vara några problem att sy upp den. Här är några bilder från provhytten.

Idag har jag på mig klänningen från Lindex.

I morse kollade jag till min amaryllis. Den har vuxit på lite nu. Jag vred den ett halvt varv för den hade börjat dra sig lite mot fönstret. Ska försöka göra så varje vecka att jag vrider den lite så den håller sig rak. Det finns fina amaryllisstöd man kan köpa i vanliga blomsterbutiker bl.a. Får se om jag kanske köper en sån sen, beror på hur stark den verkar bli. Växer den för fort och blir gänglig köper jag en sån.
En av Rogers favorit-sovplatser är det här också.

Brunsch med vännerna

Nu under helgen hade jag besök av en barndomsvän som bor på Öland, vi ses inte ofta men när vi väl gör det känns det som att det var bara förra veckan sist vi sågs. Det blir så klart mycket att prata om och det var så kul nu för att i lördags kunde hela gamla tjejgänget ses. Vi var 7 stycken och det är då inte alltid lätt att få ihop en dag när alla kan. Vi hade bokat bord på Kitchen & Table för brunch och vi åt så mycket att vi nästan rullade därifrån allihopa.
Efter det tog vi ett glas vin på Stationen och sen åkte vi hem till mig. Vi hade tänkt äta taco, och det gjorde vi sen också men rätt sent för vi var alla så mätta fortfarande från brunchen.
Det var en rolig lördag med mycket prat och skratt. Sådana dagar skulle man behöva mycket mer av. Speciellt kanske nu när det blir lite mörkare och kallare, i.a.f. jag och tror rätt många andra brukar bli lite tröttare när det blir mörkare dagar. Jag tycker det att när man får skratta mycket och blir sådär jätteglad så blir man mycket piggare. Det märker jag också efter att jag varit på kören som jag går på, oavsett om jag är trött eller känner mig lite nere så går jag alltid därifrån piggare och med ett leende på läpparna.

Något som jag också blir glad av är att baka och det var länge sen jag gjorde det sist. Igår där emot fick jag en massa äpplen av mamma och jag funderar på om jag ska baka något med dem.

Något jag ska försöka att göra mer utav är att spara streckkoder. Nyligen skickade jag in 4st från Lindt choklad och idag fick jag på mail en kod så att jag kunde beställa hem 2 fina ljuslyktor från Iittala på Royal design mot porto endast. Ljuslyktorna kostar där annars 249kr. Perfekt med en massa ljus hemma nu i höstmörkret.