Midsommarhelg

Vilken underbar midsommar det blev. Vi hade verkligen jättetur med vädret, strålande sol nästan hela tiden. Vi åkte upp mot Dalarna i fredags och då var det lite mer moln i.o.f. men solen tittade ofta fram och det var varmt i luften. Innan vi satte oss i bilen mot Dalarna så åkte jag hem till Jenni och Ceymor i Gävle för en midsommarfrukost med bl.a. en massa jordgubbar. En bra start och jordgubbar hör verkligen till Midsommar, tycker i.a.f. jag.
Sen när vi väl åkte så funderade vi på vart vi skulle stanna. Vi hade picknick med oss och när vi skulle vara i Dalarna ville vi vara med om ett riktigt midsommarfirande. Av en slump hittade vi ett som skulle vara på Dössberget i Bjursås. Det skulle bli ett stop då längs vägen vi även åkte så perfekt tänkte vi och åkte in där. Vi skulle även pricka in midsommarstångsresandet. Detta midsommarfirande höll till vid Bjursås fornminnes- och hembygdsförening där de har en gammelgård, fordonsmuseum, handelsbod och stadigstuga. Det var mysigt att gå runt där och titta först.

Sen gick vi och tog en picknickplats och åt pastasallad och red velvet cupcakes.

Det bjöds först på en uppvisning av luftakrobaten Maria Zeniou.

Sen skulle midsommarstången kläs och hissas upp. De klädde den först, alla iförda folkdräkter, och sen började de sakta hissa upp den.

När det var klart var det dags för ringdans och vi dansade då självklart med till bl.a. små grodorna.

Väldigt kul men sen var det dags att bege oss till Orsa. Borta vid Orsa båtklubb har Ceymors pappa en husbåt som han byggt på i runt 6år nu. Igår så hjälpte vi till att sjösätta den fast innan dess så bodde vi tillsammans med Ceymors bror och fru på den båten under midsommarhelgen. Fin är den och det var mysigt att få bo där.

Bild fr orsabk.se

Ceymors pappa heter Janne och han och hans Sambos fru hade, med lite hjälp från andra håll, ordnat upp ett långbord i båthuset där det grillades sen och vi åt god mat, dansade och hade en väldigt trevlig kväll. Mycket skratt blev det.

 

Jag vaknade tidigt sen dan efter och medans de andra sov tog jag en promenad och doppade även fötterna i Orsasjön. Det var väldigt varmt under midsommardagen och när de andra vaknade sen och Jenni och Ceymor föreslog ett morgondopp var jag absolut med på det och vi tog en promenad bort till Orsa camping där de har en fin strand. Det visade sig dock att det är väldigt långgrunt där och efter att vi gått ut en bit och hade vattnet bara upp till rumpan doppade vi oss där. Jätteskönt var det.

 

 

Sen gick vi tillbaka mot båthuset och drog ut ett av långborden och åt frukost utanför med utsikt ut mot sjön. Vilken start på dagen det blev.

Under midsommardagen vart det många dopp och vi solade även en del. Vilket först ledde till att jag råkade bränna mig men sen använde jag flitigt solskydd.

Ingen av oss hade trott att vi skulle få ett sånt här kanonväder under midsommarhelgen. Väldigt glad för det. Vi fortsatte att umgås, grilla och bada under helgen. På kvällen gick Jenni, Ceymos, Ceymors brors fru Kitty och jag bort mot campingen igen och till Brasseri Udden där vi satt på och tog ett varsitt glas och njöt av sällskap och utsikten.

Igår sen så var det då dags att sätta husbåten i sjön. Det gick förvånansvärt bra och smidigt. Tur nog så flöt även husbåten. Alla hjälptes åt med det som behövdes runtom medans en man från Dalakranar skötte lyftet.

Det kändes som att man verkligen hade semester när vi var där borta och jag hade kunnat stanna där längre men man måste ju åka hemåt sen till slut. Då började det där emot att dugga lite och det regnade på mer och mer när vi närmade oss Gävle. Jag blev inte så sugen på att åka tåg hem och sen byta till buss i Uppsala. Så jag bestämde mig för att ringa till pappa och fråga om inte jag kunde få sova i Örbyhus istället och det var inga problem. Trevligt att umgås med pappa och Åsa där på kvällen och sen åkte jag då bara med upptåget till Uppsala i morse. Så idag är man tillbaka till verkligheten och jobbar på men semester blir det om 3 veckor bara. Jätteskönt ska det bli.

Konsert en vardagskväll

Uppsala Hem fyller 70år och hade en konsert igår för de som bor i Uppsala hem. Jag, Pernilla och mina systerdöttrar Wilma och Elsa gick på konserten. Det var en överraskning för tjejerna och de visste ingenting förrän vi kom fram. De verkade så glada över sin överraskning och de tycker så mycket om Dolly style och så klart är ju Hasse känd nu bland alla små med guld och gröna skogar.

Innan vi åkte dit så käkade vi hemma hos mig och då under tiden spöregnade det. Vi höll tummarna hårt för att det skulle sluta och någon kanske lyssnade på oss för under konserten var det fint väder och solen var framme.
En väldigt lyckad och rolig kväll.

I morse när jag var på väg att gå till jobbet så upptäckte jag en påse hängandes på dörren. Posten hade visst varit där på morgonen och lämnat min Testagrambox. Jag kunde inte låta bli att öppna och kika igenom innehållet innan jag åkte vidare till jobbet.
Ett snabbt foto innan jag sprang till bussen.

I månadens box blev det spännande dessertolivolja från Zeta. Jag fick den med smak av citron men den ska även finnas med apelsin. Ska bli spännande att prova sen på kanske lite vaniljglass.
Havre tunnbröd fick jag också från Mjälloms. Kanske skulle passa bra till midsommar med lite gubbröra på.
Brödmix från Risenta. Jag har tidigare provat deras mix för knäckebröd som blev så gott så kan inte tänka mig annat att även detta bröd kommer att bli annat än riktigt gott. Jag fick mixen för Fröbröd och läser det att brödform ingår också i paketet. Väldigt bra och smidigt.
Froosh shorty är utan tillsatser och innehåller 100% frukt. Den får följa med på bilresan mot Dalarna i helgen.
Tar kanske också med mig Ballerina bitesen med smak av Salty Caramel. Låter farligt gott.
Fick också med fin lakrits från Bubs De Luxe. Fairtrademärkt, glutenfri och gelatinfri. Svensk lakrits av hög kvalité. Ska njutas av sen.
Palmolives Magic Softnes har en pumpfunktion som bildar ett fylligt skum som gör tvålen dryg, praktisk och ekonomisk utan spill. Jag fick i doften jasmin.

Toppits Zipper har jag fått förut i fryspåsar men nu ska jag få prova allroundpåsen. Kanske hamnar lite gott där i inför trippen till Dalarna.
Veckan går verkligen fort nu och midsommar närmar sig med stormsteg. Igår köpte jag 2st blomsterkransar för jag fick en sådan beslutsångest över vilken jag skulle välja. Jag vet inte riktigt än vad jag ska ha på mig. Som det ser ut nu kanske det blir någon klänning och gummistövlar. Men jag hoppas slippa gummistövlarna. Det blir till att börja packa lite idag och jag funderar även på att baka något och ta med till bilresan. Kanske stannar vi inte något på vägen men det skadar inte att ha med lite gofika ändå. Jag har funderat lite på cupcakes.

Jag får se nu när jag hinner skriva nästa gång. Kan bli i helgen men också på måndag beroende på när vi kommer hem. Lite osäkert ännu.

40-års fest

Min förkylning har blivit bättre även om jag känner att den inte helt släppt. Men var ändå bra nog för att orka gå på 40-årsfesten i lördags, vilken tur. Patriks bror Pär fyllde 40år och Pär och hans familj är och hälsar på här i Uppsala och man bestämde sig förra veckan för att då ordna till en fest för honom.
De hade dukat upp med långbord på övervåningen nu när det var ett sånt regnväder i lördags. Det bjöds på rostbiff, potatissallad, västerbottenostpaj och en god somrig sallad med vattenmelon och feta ost.

Pärs dotter kom med ledtrådar till hans present. Iförd söt baddräkt och solhatt bar hon fram en uppblåsbar palm och en resebok om Kroatien.

Dagen till ära, i lördags var det pionens dag, så hade de dekorerat med pioner också.

Senare på kvällen hade man ordnat en ölprovning. Jag kom nog sist bland detta ölkunniga gäng.

En väldigt rolig kväll men mycket prat och skratt.

Dagen efter sen bestämde sig Patrik och jag för att gå på bio, lite spontant sådär. Det är inte ofta man går på en matiné. Borde göra det oftare, fast kände lite konstigt att gå ut sen från biosalongen och att det fortfarande är ljust ute.
Vi såg på Djungelboken. Vilken vackert gjord film! Animationen är fantastisk och lika så dubbningen. Sköna tolkningar av alla karaktärerna. Så otroligt duktig lilla Neel Sethi är som måste i stort sett genom hela filmen agera mot till större delen icke existerande karaktärer. Väl värd ett biobesök.

Nu ska jag bara jobba på i 3 veckor till och sen har jag semester. Lite extra ledig blir jag nu till helgen också när det är midsommar. Midsommarfirande blir det i Dalarna i år med min vän Jenni och hennes sambo Ceymor. De har varit bortresta i fjällen men är tillbaka så vi ska börja planera resan och allt runtomkring mera snart. Ska bli jättekul och hoppas så på fint väder.

Förkylning och ingefära

Ja så typiskt, jag har åkt på en förkylning. Kom igår eftermiddag helt överraskandes och satt på jobbet och nös och snorade. Halsen började klia sen och fick svårt att somna sen. Lite olika halstabletter och så sen så somnade jag i.a.f.
På morgonen och förmiddagen har det blivit uppkokat vatten med citron, honung och ingefära. Jag upptäckte det att en av mina ingefäror fått ett "öga". Så den tänkte jag prova att plantera sen. Jag skar bort den biten och ska först låta snittytan torka till lite innan jag kan plantera den.

Jag hoppa att jag blir frisk snabbt nu. Har ett stort träningspass på fredag och sen på lördag är jag bjuden på 40-års firande. Så vill verkligen inte bli sjuk nu. Hade velat åka ut till lotten på söndag också.

Igår såg jag på Trädgårdstider på SVT och man provsmakade och gjorde även en bröllopstårta dekorerad med ätbara blommor. Det finns så många blommor som man kan äta och säkert många de flesta egentligen redan känner till att man kan äta. Speciellt om man tycker om te. Kamomill t.ex. som jag förknippar med lugnande. Är man stressad så kan man dricka kamomillte. Den anses minska spänningar i blodkärl och muskler men också kramlösande och smärtlindrande. Men man kan förutom som te även använda den i bakning och mycket annat.

Violer kanske många också känner till att man kan äta fast jag tycker dem är så fina att bara ha som dekoration också. Man kan t.ex. kandera dem och pensla dem med äggvita och socker. De ser nästan frostiga ut då.
Man kan mortla sockret lite så det blir ännu finare, inte fint som florsocker där emot. Så har man sockret i en skål och äggvita i en annan. Ett tips är att använd er utav en pincett när ni gör detta. Underlättar. Lägg också fram lite bakplåtspapper att lägga blommorna på sen. Ha också lite hushållspapper till hands om det kommer lite för mycket äggvita på blommorna så man kan torka av.
Sen ett annat tips är att man kan använda sig av en pensel istället och som måla på äggvita innan man doppar dem i sockret.
Låt blommorna torka sen på ett varmt och luftigt ställe tills de torkar. Förvara dem sen i en lufttät burk, gärna då bara ett lager i burken.

Något som också är fint att kandera är syren, fast det är ett väldigt pillergöra. Där får man klippa bort blomma efter blomma, klipp då så att det gröna inte kommer med.
Syrener kan man annars även smaksätta socker med. Precis som lavendel. Fast lavendel är det en del som har lite svårt för. Även när man bakar så får man vara försiktigt så det inte blir för mycket och kakorna kanske smakar parfym. Det som också kan vara bra att veta att när man ska använda lavendeln behöver den torkas. Jag vet inte om man kan använda den färsk men i de recept jag sett ska det alltid vara torkad.

Rosor är nästan som lavendel nog också man som får testa sig fram lite. Rosenvatten kanske många känner till som man bl.a. kan baka med eller ha i drinkar. Något som alla inte gillar, jag kan inte minnas om jag har provat det någon gång så kan inte uttala mig än.

Sen har vi klassiker som tagetes, ringblomma, krasse, maskros, penseér och gullviva. Gullvivan är förresten delvis fridlyst så det måste man kolla upp. Även det som kan vara bra att kolla är så att blommorna inte är besprutade. Plockar ni ute i naturen så plocka inte i ett dike eller vid en vägkant för då kan de ha utsatts för mycket avgaser och även hundkiss. Inte så gott.