Rolig helg med en massa firande.

Det har blivit mycket firande i helgen. I lördags var jag hem till pappa och Åsa då det var 80-årsfest. Åsa har fyllt 50 år och hennes systerson 30 år och de hade en gemensam fest. Det blev sång, dans och musik-quiz bl.a. Vårt lag kom 3a. En massa mat och fika också. Ballongerna var populära hos min söta lilla systerdotter Greta.

Här är ett litet tips om ni ska ha fest eller kalas, kapa en vattentunna eller liknande och lägg i dryck där med vatten och is. Höll dem kalla hela dagen och kvällen. 

Idag fyller min mamma 55år, grattis mamma, och igår var jag och firade henne på hennes och Hasses kolonilott. Underbart väder och så varmt så vi satt på baksidan i den sköna skuggan. Jag tänkte fota lite men glömde bort det för vi pratade så och hade det så trevligt. Så jag glömde tyvärr fota födelsedagsbarnet, här sitter mormor, Berra och Hasse.

Mamma och jag tog en promenad runt området och jag tycker det är så kul att kika in på hur andra har det där. En del renoverade och fixade och andra påtade eller bara njöt ute av solen. Vi gick förbi en kolonilott där en kvinna på prov nu har höns och kycklingar. De var framme och gick runt i trädgården, kycklingarna är så söta och hönsen så fina.

Nu längtar jag så till helgen. På lördag ska jag, mamma och min syster och hennes barn åka till skansen. På söndag ska jag och mamma åka på trädgårdsutflykten till Wij trädgårdar. Kommer att bli en jätterolig helg tror jag och hoppas dagarna kommer att gå fort nu.

Bladlöss och små larver

Först så drabbades mina små minipetunior av bladlöss, som jag fortfarande kämpar med och nu så har jag upptäckt att flera av luktärternas blad nästan är uppätna av små gröna larver.

Jag hittade också en svart lurvig larv som höll på att äta på en av mina pelargoners blad.

Jag hoppas att jag fått bort alla larver nu, flera blad är oskadda och jag tror att luktärtorna klarar sig. De har vuxit på sig bra nu och en har även fått en  knopp.

Förra årets pelargon Kathy 13 blommar så fint nu.

Nu blommar det här också, fina laxfärgade blommor har tittat fram. .

Årets pelargon Violino, den har nu flera blommor som blommar och jag kan se att den har fått många nya knoppar så snart kommer den att blomma för fullt.

Sen jag klippte och tog bort alla små grenar där det blommats klart på pelargonen Tip Top har den fått många nya knoppar och många blommar nu.

Min fina Frank Headley och Apple blossom, som jag kan se har knoppar som jag hoppas ska slå ut i blom snart.

På översta hyllan blommar det för fullt och flera knoppar tittar fram.

Det växer också sakta men säkert på med mina 2 örter, de enda som överlevde.

Det är kul att se att även katterna trivs så bra här ute på balkongen.

Idag ska jag iväg på en 30- och 50-års fest och imorn ska jag fira min kära mamma som fyller 55år på måndag. Så massa kalas i helgen. Kanske kommer det upp lite bilder här på bloggen sen.

Chiapudding med blåbärspulver

Jag hittade ett recept på chiapudding där man hade blåbärspulver i. Receptet är för 2port: 5dl havredryck, 2msk chiafrön och 1msk blåbärspulver. Jag tyckte det lät som mycket havredryck men jag följde receptet i.a.f.  Jag gjorde ofta chiapudding förut och kunde göra det antingen på kvällen så det var klart på morgonen eller så kan det stå en 10-15 min i kylskåpet också. Då hinner fröna svälla en del i.a.f. Jag tycker chiapudding är väldigt gott men detta blev mer som en soppa. Jag ska nog leta upp mitt gamla recept och byta ut vaniljessens och ha i blåbärspulvret istället. Det var gott annars.

Chia är en kransblommig växtart. Chiafröna är rika på fiber, omega 3, protein, kalcium och andra bra vitaminer. De absorberar vätska, 12 gånger sin egna vikt. Man kan göra mycket med dem som chiapudding, gröt, bröd, smoothies m.m. De är glutenfria och man ska också kunna blanda fröna med vatten, låta dem svälla för då bildas en gelé runtom. Gelén kan man sen använda istället för ägg i en del recept

Grundrecept chiapudding:
2dl mjölk som mandelmjölk, havremjölk etc.
2-3msk chiafrön
1/2tsk vaniljpulver/vaniljessens

Toppa med tex bär och/eller nötter.

Godast om man låter den stå i kylskåpet över natten.

Hästslåtter i Engelska parken

När jag cyklar till jobbet, eller hem från, så cyklar jag alltid genom Engelska parken. Parken i sig tycker jag mycket om och de har en jättefin lekplats där för barn, Pelle Svanslös lekplats. När jag nu på morgonen cyklade genom parken så såg jag två fina hästar dra en slåttermaskin. Det är Sidbäcks Körhästar som utför uppdraget.
Hästdragen slåttermaskin uppfanns i början på 1800-talet men vart mer vanlig i mitten av 1800-talet. Det är jättekul att se och man ser hur även andra förbipasserande uppskattar detta. Det är i några år nu som jag sett dem arbeta i engelska parken och tidigare har jag stannat och tittat en stund men nu tyvärr var jag på väg till jobbet så fotot är lite suddigt. Får se om jag efter att jag slutar och cyklar hemåt kan se dem igen. Jag kan tänka mig att det tar en stund i alla fall att ta sig an hela Engelska parken.

Hemmagjord saft

Igård gjorde jag saft på bären jag plockade på lotten sist. Jag kan inte minnas att jag gjort saft själv förut. Bara sett när mamma gjort. Jag hade lite mer bär än jag trott så det blev 2 olika satser. Ena saften blev det med röda vinbär och rabarber och i den andra vart det rabarber, krusbär, svarta och röda vinbär. Jag följde ett recept där man skulle ha 2l bär, 6dl vatten och 6dl socker.

Innan jag började med saften decinficerade jag 2 flaskor. Man kan göra det i ugnen, koka i stora kastruller eller som jag valde att göra, låta de ligga i väldigt varmt vatten. Här fick de ligga ett tag. Men nästa gång ska jag nog prova göra det i ugnen. 

Här har vi de goda bären. 

Skölj och rensa bären, sen ska bären sjuda med vattnet i en stor kastrull i ca 10min. Mosa bären mot insidan av kastrullen men en sked, hålslev eller liknande. 

Sen ska man hälla allt genom helst en saftsil men har man inte det kan man göra som jag, använde mig av dukar som jag la i silar och hällde i allt där. Sen ska man låta det dra i ca 30min. Pressa inte bären.

Medans kan du passa på att rengöra kastrullerna för där ska det sen hällas tillbaka saften och socker. Efter 30min mät upp hur mycket saft det är och anpassa sockermängden. Koka i några minuter tills sockret smällt. Ta bort skummet noggrant med en hålslev eller kanske sked. 

Sen häller man upp saften i flaskorna och sätt direkt på locket så att det bildas ett naturligt vakuum av värmen. 

Förvaras svalt och mörkt. 

En dag ut på lotten

Igår var det en perfekt dag för att åka ut till lotten. Som jag hade längtat. Var lite orolig för hur mycket ryggen skulle orka men bestämde mig för att försöka vara duktig och ta många pauser och det blev det. Många kaffepauser.
Det var mycket ogräs så det var bara att hugga in. Rensandet gick bra och i den stora blomsterrabatten passade jag på att ta bort prästkragar. 3 stora hade tidigare spritt sig dit och de valde jag att ta bort nu när jag har prästkragar längst bort på lotten också. I blomsterrabatten började de nästan ta över lite så därför valde jag att ta bort dem och se till så det finns mer utrymmer för mina andra växter. Här hade jag två stora men efter att jag tog bort dem kan man bättre se alla andra växter där.

Daggkåpan tar väldigt mycket plats också och den funderar jag på att flytta eller bygga någon slags ställning runtom för när den börjar lägga sig ner täcker den de små växterna runtom. Å appropå små växter. Mina nya i den lilla rabatten verkar trivas bra där. Lika bra verkar de vid lilla stenpartiet trivas.

Där jordgubbsplantor och zucchinin är la jag lite spån. Det finns några jordgubbar som fortfarande är på väg att mogna. Två stycken mogna plockade jag och åt där på plats. Så goda.

På en del broccoli-plantor verkar broccolin vara på väg. Så kul med egenodlade broccoli.

Vitkålen växter på och hoppas jag får några vitkålshuvuden att plocka där sen.

En liten överraskning vid min andra pallkrage med jordgubbsplantor. En morot har klarat sig men för tidigt att plocka den nu. Ser fram emot att få plocka den sen.

Jag har några smultronplantor mellan 2 pallkragar. Såg inga smultron så kanske har de redan blivit uppätna.

Här ska ni få se några för- och efterbilder. Först där jag sitter och fikar. Så här såg det ut när jag kom dit.

Där bakom har jag vinbärsbuskar, krusbär och rabarber bl.a. och det kommer alltid något typ av ogräs som är jättejobbig att ta bort. Det är långa långa rötter under marken som slingrar sig fram och jag kan inte gräva bort dem. Tyvär är det bara att rycka bort dem och de går av med rötterna kvar i marken tyvärr. Men där bakom känner jag att det inte gör så jättemycket att det inte är jättefint där. Viktigast är i fram där man ser allt från gången. Igår hann jag inte rensa bort allt där bakom som jag velat men ville iaf komma åt buskarna och rabarbern. Lite bättre i alla fall.

Här är en förebild med utsikt från där jag sitter och fikar.

Efter, stor skillnad. 5 svarta sopsäckar fyllde jag med ogräs.

Jag plockade även bort palsternacksplantorna. Kanske hade jag kunnat använda dem om jag tagit upp dem tidigare. Nu fick jag kasta dem för de såg träiga och inte så fina ut.

Sen blev det dags att plocka. När jag var vid hallonbuskarna och plockade kändes det nästan som att man var i en annan värld.

Jag plockade även från min klättrande ärtväxt. Den har blivit stor nu och fick med mig några skidor hem.

Det vart också en del krusbär, röda och svarta vinbär,  rabarber och även några såpnejlikor.

Det blommar lite bland såpnejlikorna men mest är  det en massa knoppar med blommor på väg.

De blommor jag plockade med hem ställde jag i en gammal vas på matbordet i vardagsrummet och de sprider nu en underbar doft här hemma.

Jag kollade i morse till basilikan här hemma. De som verkar må bäst är de i torvbrickorna.

De i den stora krukan verkar också må bra. Den är självvattnande och jag hade hällt i mycket vatten som jag såg att de börjat suga åt sig mycket av.

De jag planterade direkt i jorden i den lilla asken var rätt ledsna men jorden såg väldig torr ut så jag vattnade på ordentligt.

Jag gjorde sen iordning frukost med yoghurt och müsli och satte mig ute på balkongen. Glömde det viktigaste kom jag på sen, hallonen, men jag får kanske ta lite mellanmål sen. Väl ute på balkongen så kolade jag till minipetuniorna. Igår upptäckte jag att det var bladlöss på de längst bort till höger. Tog bort alla jag såg och sprejade med en blandning at vatten och grönsåpa. Såg mycket bättre nu på morgonen och såg bara några löss som jag tog bort. Kommer säkert att få fortsätta så ett tag. Men jag såg där emot en sån där liten svart o gul nyckelpiga. Jag hoppas den äter löss
På bordet står min Katy 13 och en blomma blomma nu så vackert, den första utslagna blomman för i år. Så glad att den överlevde vintern.

Första knopparna kommer är också på min pelargon appleblossom som jag köpte på nordiska trädgårdar. Jippi!

Nu ska jag bara fundera på vad jag ska göra med alla bären. Troligtvis saft.