God jul!

God jul allihopa. Vad härligt att julen äntligen är här. December gick då väldigt snabbt. Nu är jag också ledig under mellandagarna vilket känns väldigt skönt. Har lite att fixa men samtidigt ska jag verkligen försöka att koppla av och ta dagarna som de kommer.
Igår enligt tradition åkte jag hem till mamma och Hasse för uppesittarkväll med Bingolotto. Det är så mysigt. Mamma hade gjort en jättegod paj där ena halvan var med räkor och den andra skinka. Lyxigt med två pajer i en. Väldigt gott var det.

Sen fanns det en massa choklad och annat gott och jag smååt ändå tills jag åkte hemåt. Det hör ju lite juletider till, det blir mycket småätande och kanske lite för mycket av det goda men inte ska man få dåligt samvete för det. Sen kommer nyår och man ger sitt nyårslöfte om ett nyttigare liv. Inte nog med allt smått och gott så blev det självklart julskinksmackor sen på kvällen också. Det hör också till.

Bingolotto vinner vi inte ofta på men man spelar ju sådär på uppesittarkvällen mest för att det är en mysig tradition och skulle man vinna är det ju bara väldigt tur och kul. Jag hade då lite tur igår och kan då berätta det att jag vann, en nyårslott!! Alltid något i.a.f.

Nu sitter jag hemma och skriver här och dricker lite kaffe sen ska jag plocka ihop allt jag ska ta med hem till mormor där vi ska fira jul. Längtar så. Ska bli så mysigt och kul.
Jag ska avslutningsvis visa här alla fina julkort, jag kunde inte låta bli utan jag gick och köpte några fler miniklädnypor. De är så söta.

Så var det dan för dan före dopparedan.

Blir så glad när jag kommer hem nu om dagarna efter jobbet och ser så fina julkort kommit med posten. Det första jag fick var från syster med familj. Ett jättefint med barnen. Jag satte det på kylskåpet men de andra julkorten får inte plats där. Jag har så mycket på mitt kylskåp men jag vill ända få upp alla fina julkort jag fått. Så jag kom på det att förra veckan när jag var in till Tehörnan så kunde jag inte låta bli att köpa 2 söta miniklädnypor. På en har man satt dit en lussebulle och på den andra en söt liten gris. Så jag satte upp ett snöre i hallen och med de 2 klädnyporna, och några andra jag har hemma, så satte jag upp julkorten. Så nu hänger de fint där i hallen.

5 dagar kvar till dopparedan

Jag funderade på det där med dopparedan. Jag har kollat upp det förut men har glömt varför man kallar julafton för dopparedan. Jag visste att det var nåt med att man doppar något och tänkte ett tag på dopp i grytan. Så jag googlade och fick fram att det kommer av en äldre sed där man under juldagen doppade bröd i skinkspadet medan man gjorde de sista sysslorna inför julfirandet på kvällen.  Undrar om det var gott. Gott är i.a.f. Janssons frestelse. Jag har gjort 2st inför imorn då vi ska fira jul hemma hos pappa med David, Filip o hans tjej Jenny och Pernilla med familj. Vi barn tar med oss all julmat så ska pappa och Åsa ordna fikat.
 Jag ska göra Janssons frestelse, ägghalvor o bröd. Idag förberedde jag Jansson så att det bara är att värma dem imorn. Jag gjorde en större vanlig och sen en mindre utan lök, för att jag inte är så förtjust i det. Hoppas de kommer att bli goda imorn. Det är inte så svårt att göra. Jag gjorde såhär, detta är till en Jansson i vanlig gratängstorlek.
Sätt ugnen på 225grader. Gratängen ska vi sen ställa på den nedre delen av ugnen så placera gallret längst ner.
Vi kommer att behöva:
2 gula lökar
Ca 700g potatis (mjölig sort)
3-4dl grädde
1-2 burkar ansjovis, beroende på om man vill ha mkt eller lite mindre smak av ansjovisen
Salt och peppar
Ströbröd
Smör

Börja med att halvera och skiva löken. Vi ska steka den i smör på medelvätme tills den blir genomskinlig. Jag har hört att genom att göra detta så blir smaken rund och fin och inte en så ettrig löksmak i gratängen.

Sen är det bara att skala och riva potatisen. Smörja gratängormen och börja med ett lager riven potatis. Sen ska vi varva med ansjovisfiléer och lök. Glöm ej att salta och peppra. Ett tips är att dela på filéerna så har du mer att sprida ut.

Så först potatis, sen ansjovis och sen lök.

Varva om igen och avsluta med potatis på toppen. Blanda grädde och ansjovisspad och häll i gratängormen så att den stiger upp och hamnar ca 1cm under översta potatislagtet. Grädden kommer att koka och har man i för mycket riskerar man att grädden kokar över. Avsluta med några klickar smör och häll över ströbröd. Grädda i ugnen sen i ca 60min.

Denna sort blir väldigt krämig. En del gillar när det är lite tuggmotstånd så då är det bara att grädda en lite kortare stund. Jag provsmakade såklart en liten bit innan jag la folie om dem och ställde in dem i kylskåpet. Tror denna blir bra. Kanske skulle ha gräddat den en kortare stund eftersom den ska värmas på imorn. Men jag hoppas den ändå kommer att bli bra och att alla andra kommer att gilla den.

Måste visa min fina amaryllis vars ena knopp nu slagit ut. Så vacker.

Paketinslagning

Att slå in paket tycker jag är roligt men sen kommer ibland de sakerna som kanske är i en liten knepig form. Då kan man göra som paketpåsar av presentpapperet. Jag ska visa här. Det är lite svårt att säga hur man exakt ska mäta, jag går lite på känn. Då det ska bli en påse så måste det ju finnas lite utrymme när man ska lägga ner presenten, man vill inte behöva trycka ner den. Det får alltså inte vara för tajt. Där jag har lagt presenten på bilden nedan så kan ni se att jag vikt papperet på 2 ställen. Där emellan får presenten gott om plats.

Vi ska vika in sidorna så det räcker med att klippa papperet så att de överlappar lite. Sätt en tejpbit i mitten någonstans, bara så att papperna håller sig kvar.

Nu ska vi göra botten och man behöver inte vika upp så jättemycket av papperet. De cm vi viker upp av papperet är halva bredden på botten så bara att man ser att presenten får plats.

Dra det översta papperslagret nedåt samtidigt som du håller nästa lager kvar, så kommer påsen att se ut som på bilden. Tryck till vecken ordentligt

Vik långsidorna mot mitten så att de överlappar varandra. Sen är det bara att tejpa, eller limma.

Eftersom presentpapper är lite mjukt så tycker jag det är lättast att ställa upp påsen som på bilden, i med leksaken och sen tejpa kanten. Första gången jag provade göra en sån här påse så tejpade jag hela kanten i första steget. Jag märkte då att det blev problem när man veckade ut botten. Därför föredrar jag att göra på detta sätt.
Gör man annars en sån här presentpåse av tjockare papper så limmar jag, eller tejpar, hela vägen i början.
Nu är det bara att vika ner den övre delen. Gör man i tjockare papper så kan man göra hål och trä i snören och göra handtag.

Sen är det väldigt kul att göra lite enklare paket där man sen kan dekorera dem och piffa då till lite på andra sätt. Här har jag bara snurrat runt ett tjockare snöre några varv och dekorerat med en grankvist.

Gårdagens näst intill gratis

Ibland har man tur och hittar bra kuponger och kanske en liten vinst. Jag vann förut via Leksands julkalender ett paket knäckebröd som jag hämtade ut igår. Jag hade också hittat kuponger där jag helt gratis, mot att recensera produkterna sen, skulle få prova Löfbergs Ice Latte Macchiato, God Morgons Organic Orange Juice nice! och från Erik Lallerstedt Vinsås på rödvin. Det enda jag behövde betala var 2kr för kassen.

Jag drack juicen i morse till frukosten, väldigt fräsch och god.

Min fina amaryllis verkar vara på väg att slå ut. Jag tror att den kommer att bli så fin.

Hyacinten i min julgrupp har nästan slagit ut helt o en till liten en har kommit fram. Det luktar så gott nu i vardagsrummet.

Nu på morgonen läste jag ett till tips där man kan få en gratis kladdkaka från Frödinge. Jag ska gå förbi Hemköp under lunchen och se om erbjudandet fortfarande finns kvar. Det är bara ett visst antal som får en. Så håll tummarna.

Julstjärnans dag

Idag är det julstjärnans dag och det firar jag med en bild på min fina vita julstjärna.

I morse fick jag gå upp tidigare än jag annars kanske skulle ha gjort, jag hade klipptid och det var dags att toppa håret lite och färga utväxten. Jag är så nöjd med min frisör och tycker att hon gör ett så bra jobb. Jag har varit så slarvig med mitt hår och klippte mig förut så sällan. Det märktes att håret var slitet och inte mådde bra. Nu bokar jag klipptid bar 8e vecka och jag tycker att mitt hår känns mycket bättre. Min frisör sa det idag också att det känns både tjockare och mår så mycket bättre nu.

Men det är skönt att komma upp i tid också. Jag hade lite planer för denna dag. Ta upp julgranen och sen ordna något att hänga upp mina julgransdekorationer som jag är lite extra rädd om. Utifall kattungarna får för sig att klättra upp i julgranen och välta den.
När jag kom hem efter att ha varit hos frisören hämtade jag min plastgran och tillbehör från förrådet och sen tog jag en promenad i stadsskogen. Jag tänkte försöka hitta någon gren på marken som skulle passa att hänga upp och sen dekorera med julgransdekorationerna.
Jag hittade en som jag trodde skulle kunna funka. Jag  plockade på mig lite mossa, jag hade läst på det att man får plocka mossa och lava i små mängder för hemmabruk. Jag hittade också en liten grangren på marken som inte såg så fin ut men hittade några små grenar som kanske skulle funka att dekorera med. Sen när jag kände mig färdig gick jag hem och hänge upp grenen ovanför matbordet i vardagsrummet. Där har jag kvar 2 spikar där jag hängt upp dekorationer via förut. Sådär, gren på plats.

Dags att dekorera lite med mossa. Jag knipsade av ståltråd i mindre bitar som jag sen vek som dubbelt, tänkt er hårnålar. Så satte jag mossa på en gren, tryckte ner hårlnålen i mossan och runt grenen och snurrade tråden så mossan sitter stadigt.

Sen var det bara att fortsätta att dekorera.

Nu är den nog klar. Ser lite vildvuxet ut. Ska se om det blir ok.

Dags att dekorera med julgransdekorationerna. Bara att börja hänga upp och prova sig fram.

Nu är alla uppe. Tror det blev rött ok ändå. Min nya julgranskula som jag köpte i Stockholm får hänga i mitten.

När jag ändå höll på så började jag ordna med granen. Jag tycker att det är så mysigt, alla färger och figurer och sen de små lamporna i. Nu får vi se hur länge den får stå uppe.

Mysigt i vardagsrummet nu. Sen ska det såklart hamna paket där under granen också.

15 dagar kvar till jul

Vad fort dagarna går, lite mer än 2 veckor kvar nu bara till julafton. När tiden rullar på så snabbt vill jag försöka bromsa och njuta lite av nuet. När jag jobbar så kan det vara skönt att komma bort från kontoret en stund och igår så gick jag ut och köpte två tidningar och satte mig på Landings för en lunch ute. Ibland kan det vara skönt och avkopplande tycker jag. En del kan tycka att det är konstigt att se folk sitta ensamma på ett café men inte jag. Jag brukar inte reagera att någon sitter själv, tycker det känns så vanligt. Folk kan nog bara behöva komma ut en stund ibland men samtidigt ha folk i rörelse omkring en.
Jag beställde en ost- och skinkpaj och satt där med en trädgårdstidning från Allers och en ny som heter Allas bästa.

I den senare var det nog mest recept i men också mycket annat. I trädgårdstidningen läste jag bl.a. om några växtnyheter och såg denna vackre blomma vars bild är från Allers. Amaryllisar har jag då sett i många olika vackra färger men ingen som denna fjärilsamaryllis som heter Chico. Väldigt vacker tycker jag.

Det är kul att hitta tips och idéer i tidningar. Jag har väldigt många hemma nu och jag ska försöka gå igenom en del under helgen. Det är dels flera recept som jag vet att jag skulle vilja laga så tänkte skriva upp dem och försöka börja laga till lite gott från alla tidningar jag samlat på mig.
Jag skulle också behöva gå igenom mina frysar också. Se vad jag har, rensa och ordna till. Det är så fullt att jag knappt får in något mer i dem. Egentligen skulle jag behöva ordna i hela köket och det får kanske bli ett projekt under mellandagarna när jag är ledig. Få lite ordning där hemma.