Gurk-isglass

Jag har börjat titta på en trädgårds serie som heter The big allotment challenge där de tävlande får en varsin odlingslott och växthus där de odlar bla grönsaker och blommor. I varje avsnitt har de tre olika tävlingar. Best in show, en blomstertävling och till sist ska de laga till något gott från det de odlat. I första avsnittet var det potatisar de skulle visa upp, sen visa tre perfekta zinnias och även göra ett blomsterarrangemang i en korg och till sist göra två såser passande en söndagsstek. Man får mycket tips också under programmen.
I andra avsnittet skulle de göra isglass och då vart jag inspirerad, jag vill också göra isglass på gurka. Helst ville jag göra glass med gurka, lime och ingefära men ingefäran jag var så säker på att jag hade hemma hittade jag inte. Kom på att jag har ingefäran på jobbet. Gjorde te på ingefära och honung tidigare i veckan. Sen hade jag bara en lime men där emot flera citroner. Så jag får chansa och se sen om detta blir bra. Glassarna ligger nu i frysen så det blir inte förrän imorn som jag får provsmaka på dem.

Jag får nu även inviga min nya blender som jag köpte på Gekås. I den så la jag bitar från en medelstor gurka. Jag funderade på att skala den men tänkte att skalet ger glassen en fin grön färg. Jag hade i lite vatten av de 500ml jag tagit fram och mixade den slät och fin.
Jag pressade ur saften från två citroner och hällde i 2tsk socker. Lät den gå en stund så sockret smälter. Ca 2min. Sen hällde jag i resten av vattnet och mixade lite till. Smaka av och se om mer vatten behövs, socker eller nåt annat men jag var nöjd så. Hällde över i mina 4 format och in i frysen över natten. Så bild på glassarna och betyg kommer imorn.

Tillbaka från Ullared med en massa kul

Sent igår kväll kom jag och min mamma hem från vår tripp ner till Gekås, Ullared. Det är alltid kul att åka bort en sväng och en resa ner till Ullared längtar jag jämt till. Vi brukar åka ner dit iaf en gång om året. I år bodde vi i en söt lite stuga. Vi åkte hemifrån vid 04:30 och kom fram strax efter kl 11. Det var inte så mycket folk där som det brukar vara när vi varit där. Jätteskönt. Det blev en full kundvagn och sen checkade vi in och åkte till vår stuga för en tre-rättersmeny vi beställt. Det var väldigt gott. Toast Skagen till förrätt, fläskfilé med potatisgratäng och sås till huvudrätt och pannacotta till dessert.

Efter vår första shoppingdag gör vi som vi alltid brukar. Går igenom allt man köpt och visar. Man kan ju ha missat nåt som den andra hittat. Sen är det perfekt att göra så för då kan man packa om ordentligt också. 

Vi vaknade tidigare än vi ställt klockan men det är skönt att komma upp i tid. Duscha o göra sig klar och sen hämta frukosten vi också beställt. Sen packa bilen, checka ut och fortsätta med ännu en shoppingdag innan vi åker hem. 

Jag köpte till balkongen en ros med stam. Jag haft sån tur, fanns bara en kvar som var så fin. Krukan köpte jag i skeppshults butik som vi åkte förbi på hemvägen.  Sen på Gekås köpte jag också en ny vaxduk, min gamla hade blivit lite nött men jag tycker fortfarande mycket om den. Jag funderade på om jag inte kunde spara den till nåt och klippte den i bitar som jag la på hyllorna här. 

Jag köpte den lilla ugglan på hyllan näst längst upp. Krukan på översta hyllan och fågeln på bordet. 

Sen köpte jag en himla massa andra saker också. Bla till sovrummet sen efter omtapetsering. Bilder på mer kommer framöver. 

Trädgårdsredskap

Jag chattade med min kusin igår och hon har skaffat en odlingslott så vi pratade om vilka redskap man behöver och vad vi ska odla i år på våra lotter. Jag tycker själv att det kan vara bra att ha dessa:

Plantspade, bra hjälp i rabatten.

Grep, gör det lättare att arbeta i jorden och jag brukar använda den när jag ska gräva upp potatis.

Spade, en bra trädgårdsspade ska vara bekväm att jobba med. Ta hellre en för lång, en kort spade frestar på ryggen så det kan vara bra att tänka på. De finns flera olika varianter. Jag har ett med spetsigt blad som är bra för grovjobb men det kan också vara bra att ha en med platt blad, eller med rak kant rättare sagt. Den är bra att ha till kantgrävning och mindre uppluckringsjobb.

Kratta/räfsa, används kanske mest för att kratta löv med, lufta gräsmattan och riva los mossa men de är också bra att ha till att kratta grusgångar och jag brukar använda en rak som jag har i metall att fixa till min lilla gång men också på jordbäddarna så de ser fina ut innan jag planterar ner frön.
Sen finns det små räfsor också som kan vara bra att ha. Komma åt under rosbusken elelr när man påtar i rabatten.

Maskrosjärn. Maskrosor kan man göra mycket med. Samla blommorna och göra sirap. Unga blad är goda att ha i sallader. Men om man inte vill ha en massa maskrosor i trädgården eller på sin lott är dessa smidiga att få upp dem med. Jag har både fått rekommendationen att det är lättare att få upp dem när det regnar men också att det är lättare att få med hela roten om det är torrt ute.

Vattenkanna och vattenslang. Så klart underlättar de ju vattningen. Har man mycket att vattna så underlättar det mycket att ha en vattenslang. Jag köpte förut en rosa fin vattenslang på Gekås. Kan ta en bild på den sen.

Sekatör, också en trädgårdspysslares måste. Både om man ska beskära träd, buskar och glöm inte bort att rosorna ska beskäras när björken fått musöron.

Sen såklart beror det på om man har en odlingslott som jag så behöver man kanske inte lika många redskap som man kan behöva i en trädgård eller på en kolonilott. Har man en häck så behöver man en häcksax. Träd, redskap för att beskära det etc.
Kanske fick jag inte med allt nu, finns så många bra olika trädgårdsredskap men här är en liten grund iaf. Ja men en sak kan jag lägga till iaf, en hink är bra att ha när man går runt och plockar ogräs och sen är det bra med knäskydd eller en liten matta att vila på när man rensar. Sitta på huk eller direkt mot marken är inte så jättebekvämt. Jag som har problem med ryggen tycker det är skönt att kunna sitta ner en stund och plocka upp ogräs när jag tex rensar i gången.

Regnigt och kallt

Idag är det kallt och småregnar ute här hos mig. Efter jobbet var jag bara sugen på att åka hem och värma mig inomhus. Fast det ville inte kattungarna. Jag har tagit med dem ut och nu vill de ut hela tiden. Så jag satte på dem halsband, efter allt jamande och tjat, och tog med dem ut. Så kallt ute men det brydde de sig inte om och hade det jättekul. Det började att regna på lite mer sen och då tog jag in dem. Nu värmer jag mig med en kopp te och kattungarna sover så nöjt.

På torsdag ska jag och mamma åka till Gekås och shoppa. Jag kollar på deras blogg hela tiden, nyfiken på vad för trädgårdssaker de kommer att ha. Jag har redan skrivit en lång lista och bla är jag sugen på att köpa denna ros på stam som jag såg på deras blogg.

Sen har de en massa andra rosor och andra blommor också. Jag köpte ett fint konstgräs där förra året men som jag missade klippa ner efter vintern och nu kommer inget upp. Jag hörde att de säljer det i år igen och ska ge det ett nytt försök. Stråna går mot det blåa hållet. Jättefint tycker jag.
Sen ska jag kolla på lite trädgårdsprydnader. Grodorna tycker jag är söta
.

Sen blir det lite krukor säkert också. Terrakotta-krukorna passar nog bra till pelargonerna.

Det kommer upp en massa bilder sen på allt jag köpt. Hoppas fynda en hel del.

Nässlans dag.

Idag är det nässlans dag och oturligt nog är jag hemma och förkyld. Annars hade jag tänkt gå ut och plockat lite under helgen. Hade tänkt prova använda nässlor till min frukost och torka så att jag kunde prova göra te på det framöver men jag kan ta en nässeldag sen i efterskott. Bäst är att plocka nässelskotten tidigt på våren, de ska vara som godast då och mer näringsrika. Nässlor innehåller mycket C-vitamin men också A-, B- och E-vitamin. Den innehåller även mineraler som kalcium, järn, selen, mangan och zink.

Jag såg på Pinterest detta fina sätt att torka örter på. Jag ska prova det med nässlor sen. Torka dem ute i solen ett par dagar och sen dricka det som te. Ska vara bra mot inflammationer och tarminfektion.
Man kan också förvälla nässlor och frysa in så har man nässlor för en lång tid framöver. Ska prova det också.

Paprikorna växer på och min Frank Headley blommar

I vanliga fall brukar jag ha flera olika växter hemma som jag förodlar så att jag "bara" har paprikor hemma nu som jag förodlar känns lite konstigt men jag har mycket som man kan plantera direkt på plats sen. Många fröer kvar från förra året som jag ska använda mig av. Jag har inte varit till min odlingslott än och är så sugen på att åka dit och se hur det ser ut men jag har haft oturen och skadat ryggen igen. Jag fick diskbråck i november 2012 som man inte gjorde nåt åt och nu har jag åkt på det igen. Så måste vara försiktig med ryggen och det oroar mig att jag inte kan jobba så mycket med min odlingslott som jag vill. Men försöker vara optimistisk och tror det ska gå bra och i år ska jag odla lite extra mycket på balkongen.

Så här ser mina paprikaplantor ut nu. En till har börjat titta upp. Känns jättekul. Blir det många plantor har jag lovat att min syster ska få en.

Sen blommar äntligen min Frank Headley igen. Så vacker pelargon. De olika färgerna som bladen har   hos de brokbladiga sorterna beror på mutationer i bladcellerna och de ljusa färgerna framträder eftersom de har en mindre mängd klorofyll i de delarna av bladen. Ett av bladen på min Frank Headley är bara lite grön och det finns en del brokbladiga pelargoner som fått ett, eller kanske flera, helvita blad men som jag förstått det är det inte så vanligt.

Höns

En dag skulle jag vilja ha egna hönor. Det går tyvärr inte nu när jag bor i en lägenhet men det är en dröm jag hoppas ska gå i uppfyllelse någon dag. Jag vill ha en lugn hönsras som är lite nyfiken av sig och som lätt blir tama. Antingen en kanske medelstor eller liten ras men jag tycker att silkeshönsen är så fina. De finns både i dvärg och stor variant. Fjäderdräkten är nästan lite som bommul eller dun och både hönsen och tupparna har en tofs på huvudet. Så söta. En del vill ha en hönsras för köttets skull eller både för kött o ägg men jag skulle vara intresserad mest för äggens skull. Silkeshönsen får ca 100-160st/år. Skulle vara lagom för mig. Sen att ha egna höns för mig är inte bara för äggens skull för jag tror det är väldigt givande och kanske även rogivande. Att få se den spätta runt och leta efter mask. Kan se mig sitta där i trädgården sen med ett glas iste, en bok och hönorna omkring mig. Ett plus med höns är hönsgödsel också. Mår mycket i trädgården bra av.

Men sen är jag osäker på tupp, man behöver ingen för att hönsen ska få ägg men de är flockdjur och en tupp kan vara viktig. Men det blir nåt jag kommer att läsa på mer om och fråga uppfödare om när det kanske blir dags att skaffa höns.

Igår bakade jag pavlova, då gick det åt lite ägg. Vitorna till pavlovorna och katterna fick äggulor. Hade känts så kul att få baka med ägg från höns man själv ägde. Här är en bild på en som är färdig och den andra som var på väg in i ugnen. Tyvärr glömde jag fota den när den var klar sen. Blev lemon curd, grädde och jordgubbar på.