Efter jobbet igår följde jag med mamma och Marcus när de handlade. Då hittade jag dessa små ingefärsliknande rötter. Det är färsk gurkmeja! Som jag har letat efter det. Har flera recept på juicer där man ska ha i det, man kan ta torkad och malen såklart också men har alltid velat prova färsk. Gurkmeja är en kraftig antioxidant och den färgar ju gärna av sig som ni såg i mitt förra blogginlägg, färgämnet curcumin motverkar inflammation genom att hämma cellernas utsöndring av en signalmolekyl som är central vid inflammatoriska processer.
Det finns flera fördelar med gurkmeja. Som att den då är antiinflammatorisk. Förbättrar metabolismen. Motverkar bakterier och parasiter. Förbättrar läkningsförmågan på sår. Stärker hjärta och kärl, förtunnar blod och sänker kolesterol). För att nämna några.
Så under påskledigheten ska jag nog göra en stärkande juice.
Igår när jag kom hem hade jag fått en fröpåse från Heinz. Så nu ska det sås tomatplantor. Heinz har flera tävlingar nu och i slutänden kan man vinna priset att de tillverkar ketchup av de tomatplantor man sått. Till att börja men så vill de gärna ha in kreativa bilder på groddningsperioden. Lite synd är att de har flera avslutade tävlingar redan, tex på hur man planterat fröna, första groddarna etc. och flera av oss har precis eller inte ännu fått hem fröna. Lite synd. Men förhoppningsvis blir det fina goda tomater man får som man får njuta av i slutänden i.a.f.
Jag fick på jobbet idag innan jag slutade en överraskning. Chefens fru Ulla kom upp med ett jättefint Fabergé ägg och i den ett jättesött får av marsipan. Så glad jag blev. Detta ägg ska jag spara som en prydnad till påsk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar